Ernæring og kosthold

Margrete Aske Mjåtveit – Klinisk ernæringsfysiolog

Jeg er Margrete, og jobber som klinisk ernæringsfysiolog med mastergrad fra Universitetet i Bergen. Behandling av spiseforstyrrelser, overvekt og livsstilssykdommer som diabetes har vært en sentral del av mitt tidliger arbeid. I tillegg har jeg bidratt i et forskningsprosjekt ved Haukeland Universitetssykehus med fokus på ernæringsbehandling ved fedme og vektproblematikk.

Hos meg møter du en trygg fagperson som ser hele deg – ikke bare kostholdet ditt. Sammen finner vi veien mot mer matglede, balanse og bedre helse, med utgangspunkt i livet du faktisk lever. Behandlingen og veiledningen jeg gjør er tilpasses dine behov og mål, og målet er å fokusere på endringer som varer.

  • Et vanskelig forhold til mat
    Du får hjelp til å få et mer avslappet og trygt forhold til mat og kropp – med en plan som er tilpasset deg og din livssituasjon.

  • Spiseforstyrrelser som overspisingslidelse, anoreksi og bulimi
    Du vil få trygg og kunnskapsbasert veiledning, som inkluderer et samarbeid med deg rundt kostholdsplan og tett oppfølging under og etter behandling.

  • Ernæringsutfordringer hos barn
    For barn og unge med ADHD, autisme eller andre særskilte behov, hjelper jeg familien med å finne gode og gjennomførbare måltidsløsninger i hverdagen.

  • Livsstilssykdommer
    Ved både nyoppstått eller langvarig livsstilssykdommer vil du få hjelp med kosthold og ernærings behandling med tett og målrettet oppfølging – og vi samarbeider tett med din fastlege hvis ønskelig. Målet er å kunne nå målet der en kan redusere eller leve uten livsstilsrelaterte medisiner, der dette lar seg gjøre.

  • Vektnedgang og livsstilsendringer
    Har du utfordringer med overvekt og fedme hjelper vi i klinikken deg i et tverrfaglig team med akkurat det du trenger om dette er både fysisk og psykisk behandling relatert til dette. Der du verken trenger å gå på kurer eller dietter. Her hjelper vi deg trygt mot varig endring og bedre helse som du kan leve godt med.

  • Underernæring og feilernæring
    Mange opplever mangel på viktige næringsstoffer som B12, jern eller D-vitamin i løpet av livet. Hvis du har gått mye ned i vekt, eller har fått påvist ernæringsmangel, tilbyr vi kostholdsveiledning tilpasset dine behov. Dette er ofte i samråd med din fastlege.

  • Matallergier, intoleranser og mage- og tarmproblemer
    Få hjelp til å forstå og håndtere matallergier eller intoleranser, uten at kostholdet ditt trenger å bli unødvendig begrenset. Sliter du med irritabel tarm, luftplager, forstoppelse eller andre mageproblemer, hjelper jeg deg å finne ut hvilke matvarer og årsaker til dine symptomer.

  • Idrettsernæring
    For deg som trener mye eller har spesifikke prestasjonsmål har jeg god kompetanse på kosthold og ernæring opp mot idrett der du trenger nok energi, restitusjon og prestasjon.

Noe av det jeg kan hjelpe deg med

Behandling av spiseforstyrrelser

Vår Klinisk ernæringsfysiolog hjelper deg med alle ulike ernæringsutfordringer, og har opparbeidet seg ekstra kompetanse på spiseforstyrrelser. Her vil du kunne få spesialisert støtte rundt behandling av spiseforstyrrelser. Vi arbeider tverrfaglig både digitalt og fysisk for å sikre en helhetlig tilnærming av behandlingen. Dette inkluderer måltidsplanlegging, måltidsstøtte, og arbeid med å normalisere forholdet til mat.

Måltidsstøtte for spiseforstyrrelser innebærer å gi struktur, veiledning og emosjonell støtte til personer som har utfordringer knyttet til mat, spising og kroppsbilde. Dette inkluderer å hjelpe pasienter med å planlegge, forberede og innta måltider på en måte som fremmer normal spiseatferd og reduserer angst knyttet til mat.

Vi er her for deg!